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金絲皇菊，一朵一杯！其花型漂亮，富貴逼人！其味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效?，F代研究認為，菊花含有多種營養物質，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。越來越受市場青睞！
金絲皇菊常用的沖泡方法有四種，得到的口味因此濃淡不同，大家可依自己的喜好來嘗試不同的沖泡方式。
- 先用一小鍋將水煮開，加入金絲皇菊整朵轉小火再煮約一分鐘，再將菊花茶倒入茶壺中，待湯色色轉濃即可飲用。用此種煮泡法，釋放的茶香最為濃郁，不過時間比較長及繁復。
- 將金絲皇菊整朵放在茶壺內或濾斗內，直接沖入滾水，菊花茶會迅速舒展，實時散發出香氣，但缺點是容易使菊花粉碎，產生茶屑。
- 在茶壺內先放入半壺熱水，再將金絲皇菊整朵放入，之后再注滿熱水。此種泡法，茶湯會比較干凈，但因菊花的舒展速度較之前兩種泡法慢，所以湯色會淡一些。
(d)在茶壺內先盛滿熱水，再將金絲皇菊整朵放入浸泡，此種泡法，可保持菊花形態的完整，另外浸泡的時間也可較長，此時金絲皇菊舒展緩慢，茶香會更清淡。
